毎日パンを食べるのですが,グルテンカットが気になって挑戦してみました。
ホームベーカリーの米粉パンコースで焼きました。
焼きあがりを見た時,陶器がでてきたのかと思うくらい、下部がつるっとしていて驚きましたが,食べてみるとそこがパリッとしてて、お米の風味を感じて美味しかったです!
米粉で作れるレシピを検索していくつか作ってみました。
これから色々挑戦してみます!
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